Direct Amino Acid Oxidation, a novel method to assess optimal protein intake requirements in health and disease

Eiwit uit de voeding levert de bouwstenen voor organen. De huidige aanbeveling voor eiwit inname is gebaseerd op het voorkomen van een tekort.  Een hogere eiwit inname kan echter verdere voordelen voor de gezondheid opleveren. 

Dit onderzoek gebruikt een nieuwe methode om te bepalen hoeveel eiwit ingenomen dient te worden om  de gezondheid te optimaliseren.