De Gezonde Schoolkantine op de agenda houden: bij scholen én leerlingen. Optimale inzet van tools en betrokkenheid van leerlingen bij De Gezonde Schoolkantine.

Doel

Het doel van dit project was om scholen te ondersteunen bij het werken aan een gezondere eetomgeving en om de borging hiervan te bevorderen.

Aanpak/werkwijze

Aan de hand van de Richtlijn Eetomgevingen voor Scholen van het Voedingscentrum werd in samenspraak met betrokkenen uit praktijk, wetenschap en beleid een beslishulp ontwikkeld en geëvalueerd. Hiermee konden scholen nagaan waar, binnen hun context, aangrijpingspunten lagen binnen de thema’s: 

1. aanbod en verkoop
2. leiderschap en coördinatie
3. draagvlak,
4. samenwerken binnen en buiten school
5. leerlingenbetrokkenheid
6. voedselaanbod rondom school

Resultaten

De beslishulp bood handvatten waar scholen zelf mee aan de slag konden gaan en gaf aan waar zij ondersteuning konden vinden. Scholen vonden de beslishulp duidelijk, compleet en goed aansluiten, al kon deze nog beter geïntegreerd worden in de website en werkwijze van het Voedingscentrum. Verder is onderzocht hoe leerlingen meer betrokken konden worden bij het gezonder maken van de eetomgeving op school. Leerlingen wilden graag meedenken en meehelpen, en er werden verschillende methoden hiervoor benoemd. Het was belangrijk dat hun input serieus werd genomen en dat aan hen werd teruggekoppeld wat er met de input was gebeurd.