Mobiele menu

FOODPATH: Voedselsystemen en beleidsroutes naar gezonde voeding voor iedereen in Europa

Projectomschrijving

De afgelopen decennia zijn overgewicht en voedingsgerelateerde chronische ziekten, zoals obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes type 2, sterk toegenomen. Ook zijn hierin grote sociaaleconomische verschillen zichtbaar. Overheden erkennen het belang van gezonde voeding voor de preventie hiervan, maar blijven achter in het implementeren van beleid voor het creëren van een gezonde voedselomgeving of het verbeteren van sociaaleconomische omstandigheden, waarmee de consumptie van gezonde voeding makkelijker wordt. In FOODPATH wordt onderzocht hoe zowel overheidsbeleid als commerciële determinanten (van de voedingsindustrie) sociaaleconomische verschillen in voedselconsumptie beïnvloeden. In diverse steden zal overheidsbeleid voor het creëren van een gezondere voedselomgeving worden onderzocht en wordt de publieke steun voor deze maatregelen uitgezocht. Dit biedt structurele oplossingen voor het verkleinen van sociaaleconomische ongelijkheid in voedselconsumptie.

Kenmerken

Projectnummer:
10810022310006
Looptijd: 0%
Looptijd: 0 %
2024
2027
Onderdeel van programma:
Gerelateerde subsidieronde:
Projectleider en penvoerder:
dr. M.P. Poelman
Verantwoordelijke organisatie:
Wageningen University & Research