Het herkennen van oorzaken, beinvloedende factoren en gevolgen van eet- en slikproblemen bij mensen met een verstandelijke beperking: een systematische literatuurstudie.

Problemen met slikken en veilig eten komen vaak voor bij mensen met een verstandelijke beperking en kunnen tot ernstige gezondheidsproblemen leiden. Problemen met veilig eten bij mensen met een verstandelijke beperking beperken zich niet tot het slikken zelf. Ook omgevingsfactoren, gedrag en lichamelijke kenmerken, zoals spierkracht, kunnen het veilig eten beïnvloeden. Het is onduidelijk welke factoren allemaal invloed hebben op het veilig eten. Ons doel is daarom om in de wetenschappelijke literatuur te zoeken welke factoren invloed hebben op slikken en veilig eten. We vatten deze factoren samen op een lijst waardoor zorgverleners meer zicht krijgen op de oorzaken en gevolgen van eet- en slikproblemen. Problemen met eten en slikken kunnen op deze manier eerder gesignaleerd worden, waardoor ernstige gezondheidsklachten voorkomen kunnen worden. Ook kunnen de resultaten bijdragen aan de preventie van eet- en slikproblemen bij mensen met een verstandelijke beperking.