ChefMySelf Assistent Solution for improving cooking skills and nutritional kwoledge for Independent Elders
Voeding is een van de belangrijkste aspecten voor gezond ouder worden. Slechte voeding kan leiden tot obesitas, diabetes of hart- en vaatziekten. Eenzaamheid, verlies van partners en sociaal isolement kunnen van grote invloed zijn op voeding en eetgewoonten. Het project ChefMySelf heeft de potentie om dit in positieve zin te beïnvloeden. ChefMySelf creëert hiervoor diensten voor receptraadpleging en dieetplanning, geïntegreerd met een persoonlijke keukenmachine ter voorbereiding van gezonde maaltijden. Bovendien geeft ChefMySelf de mogelijkheid om het sociale netwerk te versterken. ChefMySelf ontwikkelt drie componenten: een netwerk met recepten, diëten en contacten; een keukenmachine voor het vervaardigen van maaltijden; een tablet pc en tv- box, beiden ter ondersteuning.
Verslagen
Eindverslag
Het ChefMySelf project ontwikkelt, met gebruik van ICT, een keukenmachine met een toegankelijke interface, speciaal op maat gemaakt voor de ouderen. Deze keukenmachine kan gebruikt worden ter voorbereiding van maaltijden en bevordert gezonde eetgewoonten. Tegelijkertijd wordt een sociaal netwerk ontwikkeld, gericht op het onderwerp van gezond ouder worden en voeding.